Особенности дрожжевого теста для итальянского лакомства
Что бы приготовить вкусную основу, используются разные рецепты, самый простой вариант – это сочетание таких ингредиентов, как мука, дрожжи, соль. Наиболее сложные рецептуры включают в себя большое количество продуктов, но важно их высокое качество.
Дрожжевое тесто мягкое и пышное, поэтому это решение понравится тем, кто не любит жесткое хрустящее тесто или не любит его.
Хранить готовую основу с дрожжами в составе можно в холодильнике в течение двух дней. Если же не планируется сразу его использовать, можно разделить на части и заморозить в морозильной камере. В таком виде продукт может храниться в течение 3 месяцев. Разморозка должна быть медленной, лучше достать из морозильной камеры вечером, тогда за ночь будет достаточно времени для естественного процесса.
Также нужно знать некоторые моменты:
- Чтобы приготовить правильное тесто, придется потратить много времени. Сначала требуется «активация» дрожжей, после этого нужно оставить замес, чтобы продукт подошел, что занимает около 1,5 часа.
- Требуется прикладывать значительные усилия для замеса.
- Дрожжевое тесто постное – это низкокалорийный продукт, но при добавлении дополнительных компонентов повышается калорийность, что нужно обязательно учитывать всем, кто соблюдает диету, если стоит цель похудеть.
Качественное пышное тесто для пиццы дрожжевое, чтобы получить вкуснейшее лакомство, которое ничем не отличается от такого, которое подают в кафе или ресторане, получится только в том случае, если соблюдать определенные правила. Для этого недостаточно просто использовать качественные ингредиенты, нужно иметь определенные навыки и знать последовательность выполнения операций. Именно поэтому лучше заказать готовый продукт, а не тратить время на его приготовление самостоятельно.
Компания Хотзилла предлагает качественное и очень вкусное дрожжевое тесто для приготовления пиццы. Это позволит быстро получить любимое лакомство, просто разморозив готовый продукт и подобрав желаемые ингредиенты для начинки. Это может быть мясо, грибы, морепродукты, томаты, разные виды сыров. Дрожжевое тесто приготовлено из качественных ингредиентов, строго соблюдается технологический процесс, применяется технология шоковой заморозки, чтобы сохранить полезные свойства каждого компонента. Звоните, чтобы получить консультацию или записаться на дегустацию продукции компании.
