Преимущества готовой замороженной продукции
Пицца замороженная в Москве – это выбор большинства владельцев ресторанов и кафетериев. Также всегда можно приобрести готовую основу, чтобы самостоятельно сделать начинку, при этом не тратить время на подготовку теста и выпечку. Выбирая готовую замороженную пиццу, можно быстро получить блюдо, которое обладает невероятным вкусом и ароматом.
Среди самых популярных видов замороженных продуктов:
- «Четыре сыра» (основа, соус пармезан, сыры чеддер, горгонзола, моцарелла);
- «Маргарита» (основа, моцарелла, томатный соус);
- «Пепперони» (основа, томатный соус, колбаса пепперони, моцарелла) и др.
Правильно приготовленная пицца в готовом виде поразит вкусом и ароматом, сохранит всю ценность ингредиентов, из которых готовится тесто и начинка. Именно поэтому так важно, чтобы применялись проверенные временем рецепты теста и соблюдалась технология замеса. От качества ингредиентов в его составе, особенно муки, также зависит, каким будет тесто и, как следствие, готовое блюдо. Именно поэтому все продукты должны быть свежими и закупаться у проверенных поставщиков.
Пицца готовая замороженная может хранится до 6 месяцев, потому что после ее приготовления примется уникальная технология шоковой заморозки.
Особенности приготовления замороженной пиццы
Владельцы кафе и ресторанов могут покупать готовую пиццу в замороженном виде оптом, обеспечив необходимый запас продукции в своем заведении. Для хранения используется морозильная камера, где температура составляет -18 °С.
Когда потребуется, пицца вынимается из морозильной камеры и выпекается в духовке, микроволновке или аэрогриле. Весь процесс приготовления блюда занимается всего несколько минут. Вкус и аромат потрясающие, никто и не догадается, что это лакомство – полуфабрикат, все ингредиенты сохраняют пищевую ценность и свежесть.
Принимая решения покупать готовую пиццу в замороженном виде, нужно правильно выбрать производителя, который дорожит своей репутацией, использует только качественные ингредиенты и лучшие рецептуры. Сегодня можно заказать любой объем замороженной продукции по доступным ценам с доставкой, что позволит предложить посетителям своего ресторана или кафе любимое лакомство, которое порадует непревзойденным вкусом и ароматом, к тому же будет очень полезным.