Открытие фуд-бизнеса требует вложений, продуманной модели и чёткой логистики. Формат с замороженной пиццей — удобное решение для быстрого старта с минимальными затратами и понятной технологией. В статье — аргументы, почему замороженная пицца подходит для запуска точки, и как Hotzilla может быть полезна на этом пути.
Почему замороженная пицца — удобный старт
- Невысокие стартовые затраты: не требуется кухня и команда поваров
- Простая технология: разогрев и подача без сложной подготовки
- Минимум персонала: достаточно 1–2 человек
- Гибкость формата: от киоска и фуд-трака до кофейни и небольшого кафе
Такой подход подходит для предпринимателей, которые хотят протестировать нишу или начать бизнес с ограниченным бюджетом.
Что нужно для запуска
- Оборудование: морозильная камера и печь (конвекционная или пицца-печь)
- Небольшое помещение: от 4–6 м² или мобильный формат
- Меню: 3–6 популярных позиций с разными вкусами
- Поставщик: надёжный партнёр с качественной продукцией и стабильной логистикой
Важно выбирать поставщика, который понимает специфику малого бизнеса.
Что приносит выручку
- Комбо “пицца + напиток” — формирует базовую продажу
- Подача по кусочкам — увеличивает доступность
- Мини-пиццы — удобны для перекуса и сетов
- Обновляемые позиции — создают ощущение новизны
Продажи активно идут уже в первые недели при хорошем трафике и удобной подаче.
Как помогает Hotzilla
Hotzilla предлагает разнообразную замороженную пиццу, подходящую для форматов с быстрым обслуживанием. Мы работаем с разными точками продаж и знаем, какие решения эффективны для старта. Партнёры получают от нас рекомендации по ассортименту и логистике, а также идеи, которые можно адаптировать под конкретные условия.
Hotzilla — это продукт с понятной технологией и опытом сотрудничества с малым бизнесом в разных регионах.
Кому подойдёт такой формат
- Тем, кто впервые пробует себя в фуд-бизнесе
- Владельцам точек формата «кофе+перекус»
- Предпринимателям, тестирующим разные локации
- Тем, кто ищет простую и быструю модель запуска
Да, если выбран понятный формат, есть надёжный партнёр и ограниченный ассортимент.
Достаточно морозильника и печи. Остальное зависит от формата точки.
3–6 позиций — оптимально для старта.
Да. Мини-кухня с замороженной пиццей легко размещается даже в небольшой точке.
Мы делимся опытом, предлагаем подходящий ассортимент и помогаем наладить поставки.
