Блог

Несмотря на неутихающие споры и сравнения с другими вариациями, римская пицца остаётся популярной как в Италии, так и в других странах мира. Удивительное сочетание вкуса и пользы от натуральных ингредиентов поражают и привлекают к себе всё больше фанатов. Томаты, нежная моцарелла, душистые травы, особенный рецепт теста – всё это переплетается и создаёт неповторимый вкус!

Для того, чтобы прочувствовать настоящий вкус римской пиццы с минимальными энергозатратами, можно купить замороженные полуфабрикаты – это уже готовые блюда, которые необходимо только выпечь. Благодаря свежей начинке и технологии шоковой заморозки продукция компании HotZilla сохраняет все свои вкусовые качества и поражает оригинальными нотками! Мы сотрудничаем как с частными клиентами, так и с кафе/ресторанами любого масштаба.

Считается, что римская пицца – одна из наследниц древнейшей лепёшки из пшеничной муки, фокаччи. Её история насчитывает столетия, хоть на сегодняшний день она может быть не столь популярной. Однако у неё есть ряд характерных особенностей, которые приходятся по душе огромному количеству потребителей:

• форма – для того, чтобы выпекать пиццу было удобно, создатели придали ей овальную форму. На сегодняшний день она может продаваться целиком или в форме квадратных кусочков – это позволяет попробовать огромное разнообразие начинок;
• рецепт теста. Одна из важнейших особенностей такой пиццы – специальная технология приготовления. Для основы используют муку, морскую соль, свежие дрожжи, оливковое масло и свежие дрожжи. Процесс ферментации занимает от 24 часов – это позволяет избавиться от вредоносных свойств дрожжей и сделать тесто низкокалорийным;
• начинка – здесь гурманы могут воплотить все свои фантазии. Однако наиболее часто в пицце используют цветки тыквы, грибы, анчоусы, рукколу, цукини, учитывая их пользу.

Компания HotZilla предлагает римскую пиццу и другие замороженные полуфабрикаты, которые отвечают всем актуальным стандартам качества. Наша продукция может храниться до 180 суток при температуре -18°С. Использование готовой пиццы упрощает процесс приготовления и занимает в 4 раза меньше времени – в среднем, выпекание длится около 7 минут в духовке, микроволновой печи или на сковороде.

Мы можем отправить свою продукцию в любую точку России – срок доставки будет зависеть от удалённости города от наших складов. Узнать ещё больше информации о нас можно у наших менеджеров, позвонив по телефонам или оставив заявку в форме обратной связи!

Римская пицца – это классика итальянской кухни, популярность которой давно вышла за пределы родного государства. Наследница лепёшки из пшеничной муки (фокаччи), она понравится как приверженцам классических вкусов, так и настоящим гурманам. Разнообразие начинок, особенная рецептура теста, соединение пользы и неповторимого вкуса – всё это сочетается в каждом кусочке, принося невероятное удовольствие.

Помочь сэкономить время на приготовление этого блюда без потери вкусовых характеристик сможет компания HotZilla. Мы производим классическую римскую пиццу из свежих ингредиентов и итальянской муки высшего качества. Технология шоковой заморозки позволяет сохранять все вкусовые оттенки, а также хранить продукцию до 180 суток при температуре -18°С. К нам обращаются как частные клиенты, так и кафе/рестораны разного масштаба – для оптовых клиентов действуют скидки.

Овальная форма пиццы объясняется практичностью – раньше её и хлеб выпекали в одинаковых печах. Сейчас же её готовят на больших прямоугольных подносах, а перед подачей разделяют на квадратные куски (в некоторых случаях может продаваться не целое блюдо, а лишь кусочек – это позволяет посетителям попробовать разные вкусы).

Сочетание хрустящей корочки и нежной текстуры при разрезе достигается при помощи специального рецепта. Для теста используется мука, морская соль, свежие дрожжи, оливковое масло и вода. В компании HotZilla тесто созревает в течение 24 часов – этого времени достаточно для того, чтобы убрать все вредоносные свойства дрожжей и понизить калорийность.

В отличие от американского варианта пиццы с химическим соусами и обилием жирных начинок, классическое итальянское блюдо, прежде всего, должно быть полезным. В связи с этим наиболее популярными начинками остаются цветки тыквы, душистые травы, натуральная моцарелла, томаты, цуккини, анчоусы, грибы. Однако, в то же время, всегда можно подобрать более привычные варианты – например, в нашем ассортименте представлены пиццы «Четыре сыра» и «Маргарита».

Компания HotZilla гарантирует высокое качество своей продукции – мы постоянно проверяем свежесть ингредиентов и работаем по отлаженной технологии, учитывая актуальные стандарты. Мы можем отправить продукцию в любом объёме в разные города России. Скорость доставки зависит от удалённости заказчика от наших складов. Для того, чтобы узнать ещё больше информации о нас и продукции, можно связаться с менеджерами по телефону или через форму обратной связи.