Парбейк – это основа для пиццы которая выпечена на 60% и замороженная с применением шоковой заморозки.
Это идеальная основа для пиццы которая впишется в любую точку питания как продукт, который удобно готовить прямо на глазах у клиента.
Нужно всего лишь, на не размороженную основу выложить начинку и выпекать в течении 5-7 минут.
Для создания фирменного рецепта HotZilla мы используем муку высшего качества разного типа и помола, что придает продукту уникальный вкус и пользу.Профессиональное оборудование позволяет достигать наилучших результатов.
Наше тесто созревает 24 часа. За это время расщепляются сложные углеводы, и тесто избавляется от вредоносных свойств дрожжей. Этот процесс обогащает тесто белками, минеральными элементами и витаминами.В результате оно получается низкокалорийным и легкоусвояемым.
Для сохранения всех полезных свойств мы используем технологию шоковой заморозки.
Благодаря данной технологии мы увеличили сроки хранения до 180 суток в морозильной камере при -18°С
Размер и вес: 14х23 см - 135 г 20х30 см - 180 г 18х33 см - 270 г
Состав: мука пшеничная высший сорт, сахар, вода питьевая, смесь для пиццы (мука пшеничная, мука соевая) , дрожжи, крупа манная, оливковое масло нерафинированное, соль
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 5,7 г, Жиры: 1,91 г, Углеводы: 39,5 г.
Энергетическая ценность: 198 ккал/ 830 кДж
подробнее
Размер и вес: 25 см - 180 г 23 см - 180 г 33 см - 330 г
Состав: мука пшеничная высший сорт, сахар, вода питьевая, смесь для пиццы (мука пшеничная, мука соевая) , дрожжи, крупа манная, оливковое масло нерафинированное, соль
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 5,7 г, Жиры: 1,91 г, Углеводы: 39,5 г.
Энергетическая ценность: 198 ккал/ 830 кДж
подробнее
Приготовить настоящее римское лакомство сегодня проще и быстрее, потому что качественный и очень вкусный парбейк для римской пиццы купить можно на выгодных условиях с доставкой в компании «Хотзилла». А для приготовления блюда ресторанного уровня достаточно просто грамотно сочетать ингредиенты.
Парбейк для римской пиццы представляет собой основу, которая имеет вытянутую прямоугольную форму. Продукция выпеченная на 60 % после чего подверглась шоковой заморозке, чтобы обеспечить длительные сроки хранения (до 6 месяцев в морозильной камере).Парбейк для римской пиццы купить в Москве рекомендуется для любого заведения общественного питания или для приготовления лакомства дома. Останется только подготовить начинку и запечь блюдо.
Когда готовится парбейк для пиццы, важно строго соблюдать технологический процесс, который характеризуется высокой сложностью и затратностью. Необходимо специальное профессиональное оборудования, а работники должны пройти обучение.
Основные этапы процесса производства:
1. Производство опары.
2. Замес основы из дрожжей, муки, воды.
3. Придание формы.
4. Выпечка и заморозка.
На каждом этапе осуществляется строжайший контроль, что позволяет получать продукцию гарантировано высокого качества.
Римская пицца в спб может быть приготовлена только на парбейке высокого качества. Сотрудничество с компанией «Хотзилла» позволяет получить продукцию, обладающую рядом важных преимуществ:
Значительно экономить время. парбейк для пиццы нашего производства – это правильное тесто, в котором сохраняются все полезные свойства используемых компонентов, что достигается строгим соблюдением технологии и выдерживанием больше 24 часов. Каждый ингредиент свежий и высококачественный.
Избежать расходов на приобретение оборудование и обучение специалистов. Важно понимать, что для получения требуемых параметров теста требуются специальные знания и достаточный опыт специалиста. Для этого необходимо проходить обучение, которое занимает достаточно длительное время, стоит дорого.
Снизить затраты труда и времени. Если парбейк для пиццы купить готовым, работникам заведения общественного питания не придется предварительно делать заготовки. Как следствие, достигается экономия времени на приготовление блюда.
Основа для римской пиццы в спб, которую сегодня предлагает «Хотзилла», – это традиционные рецептуры и технологии приготовления римского теста, качественные продукты в составе теста, использование метода шоковой заморозки для сохранения ценных свойств ингредиентов в течение длительного времени. Парбейки от «Хотзилла» – отличный выбор, чтобы реализовать свои идеи, дополняя основу различными начинками.
Наша команда ежедневно делает все для того, чтобы предложить лучшие решения для вашего бизнеса. На сайте представлены все виды продукции, их состав и характеристики. Записавшись на дегустацию, каждый сможет выбрать оптимальное решение для своего ресторана, кафе, пиццерии. Гарантируем высокое качество продукции, непревзойденный вкус и аромат готовых блюд. Звоните по номеру телефона на сайте, чтобы получить профессиональную консультацию специалиста или сделать заказ.
Я рада, что узнала про пиццу от Hotzilla. Данная продукция пользуется хорошим спросом, когда она кончается, спрашивают, когда завоз будет. При этом такой хороший продукт стоит недорого, это тоже радует.
На Hotzilla можно положиться. У меня и пиццы, и даже парбейки быстро раскупаются. Но ребята если что оперативно доставят любимый продукт. Спасибо за такой сервис и конечно за крутую пиццу, она и вправду очень вкусная.
Сотрудничество с Хотзилла меня более, чем удовлетворяет. Я получаю отменную пиццу по адекватному ценнику, мои клиенты рады, что еще надо для счастья? Со сроками поставок тоже ни разу не подкачали, радует такой ответственный подход к делу.